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焼きギョーザ ベーコンとバルサミコソース

焼きギョーザ ベーコンとバルサミコソース

調理時間約10分

材料2人分

材料名 数量
ギョーザ 6個
ベーコン 1枚
赤ワイン 大さじ3
砂糖 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ3
少々
こしょう 少々
ハーブ(セルフィーユ) 適量

作り方

  1. 1 「ギョーザ」は表示通りに調理する。
  1. 2 フライパンに刻んだベーコンを入れて炒め、赤ワイン、砂糖を加え、強火で熱し、アルコール分を飛ばす。
  1. 3 2にバルサミコ酢を加え、とろみがつくまで煮詰め、塩、こしょうで味を調える。
  1. 4 皿に3のソースをかけ、1のギョーザを盛り付ける。お好みでハーブを散らす。

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