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ハンバーグのそぼろ丼
調理時間 9分
材料 1人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 「ごろんと®」肉厚ハンバーグ | 1個 |
| いんげん | 2本 |
| ご飯 | 150ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| A：みりん | 大さじ1/2 |
| A：しょうゆ | 大さじ1/2 |
| A：水 | 大さじ1/2 |
| A：しょうがのすりおろし | 適量 |
| A：片栗粉 | 適量 |
作り方
- 1 「ごろんと®肉厚ハンバーグ」 は電子レンジで表示通り加熱後、包丁でみじん切りにする。
- 2 ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加える。フライパンに卵液を入れてから火をつけ、4～5本束ねた菜箸で混ぜながら炒り卵にする。
- 3 いんげんは、すじをとりやわらかく茹でて、小口切りにする。
- 4 「ごろんと®肉厚ハンバーグ」の空トレイにAを入れ軽く混ぜ、電子レンジで約20秒加熱する。
- 5 器にご飯を盛り、1、2、3をのせ、4をハンバーグのそぼろにかける。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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ワンポイントアドバイス
・ご飯を酢飯にしてもさっぱりいただけます。
・ハンバーグをみじん切りにして、そぼろにすることで食べやすくなります。
・ハンバーグをみじん切りにして、そぼろにすることで食べやすくなります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
