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ハンバーグのそぼろ丼

ハンバーグのそぼろ丼

調理時間約9分

材料1人分

材料名 数量
「ごろんと肉厚」ハンバーグ 1個
いんげん 2本
ご飯 150g
1個
砂糖 大さじ1/2
適量
A:みりん 大さじ1/2
A:しょうゆ 大さじ1/2
A:水 大さじ1/2
A:しょうがのすりおろし 適量
A:片栗粉 適量

作り方

  1. 1 「『ごろんと肉厚』ハンバーグ」 は電子レンジで表示通り加熱後、包丁でみじん切りにする。
  2. 2 ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加える。フライパンに卵液を入れてから火をつけ、4~5本束ねた菜箸で混ぜながら炒り卵にする。
  3. 3 いんげんは、すじをとりやわらかく茹でて、小口切りにする。
  4. 4 「『ごろんと肉厚』ハンバーグ」の空トレイにAを入れ軽く混ぜ、電子レンジで約20秒加熱する。
  5. 5 器にご飯を盛り、1、2、3をのせ、4をハンバーグのそぼろにかける。

    ※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
ワンポイントアドバイス
・ご飯を酢飯にしてもさっぱりいただけます。
・ハンバーグをみじん切りにして、そぼろにすることで食べやすくなります。

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