材料（2人分）
| 材料名 |
数量 |
ギョーザ または
しょうがギョーザ |
1袋 |
|
まいたけ |
1/2袋 |
|
なす |
2本 |
|
長ねぎ |
1/3本 |
|
ピーマン |
1個 |
|
大葉 |
3枚 |
|
サラダ油 |
大さじ3 |
|
A：酒 |
大さじ1 |
|
A：みりん |
大さじ3 |
|
A：みそ |
大さじ2 |
作り方
-
1
なす、ピーマンは乱切り、長ねぎは斜め切り、大葉はみじん切りにする。
-
2
フライパンに冷凍餃子を並べて表示通りに調理し、一度お皿に取りだす。
-
3
フライパンをさっとペーパーでふき、サラダ油を入れ、なす、ほぐしたまいたけを炒める。
-
4
3に長ねぎ、ピーマン、2のギョーザを加え、合わせたAを加え炒める。器に盛り付け、大葉をちらす。
