調理時間10分
エビシューマイと卵の炒め物
材料（2人分）
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| プリプリのエビシューマイ | 6個 |
| 片栗粉 | 適量 |
| トマト（くし形切り） | 1/2個 |
| 塩 | 適量 |
| 溶き卵 | 1.5個分 |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1・1/2 |
| パクチー | お好みで |
作り方
- 「プリプリのエビシューマイ」 は表示通りに調理し、粗熱が取れたら、片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、1を入れて全体に焼き色がついたら、トマトを加えてサッと炒め塩をふり、いったん取り出す。
- フライパンをサッと拭き、ごま油大さじ1を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、オイスターソース、2を加えて混ぜ合わせる。
- 器に盛り、好みでパクチーを飾る。
