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シューマイの冷やし薬味そば

シューマイの冷やし薬味そば

調理時間約20分

材料2人分

材料名 数量
プリプリのエビシューマイ 6個
スーパースイートコーン 60g
そば 200g
柚子こしょう 小さじ1/2
「割烹白だし」(ヤマキ) 大さじ4
カップ2
みょうが 1個
大葉 2枚
貝割れ菜 適量
天かす 適量

作り方

  1. 1 ボールに柚子こしょう、「割烹白だし」 、水の順に入れて混ぜ、冷やしておく。
  2. 2 「プリプリのエビシューマイ」 、「スーパースイートコーン」 は表示通りに調理する。みょうがと大葉はせん切りにする。
  3. 3 そばは熱湯で表示通りに茹で、冷水でよく洗い、水気をしっかりときって器に盛る。
  4. 4 3に2、貝割れ菜を盛り付け、1を注ぎ、天かすをふりかける。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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