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焼きギョーザ 八丁みそダレ

焼きギョーザ 八丁みそダレ

調理時間約10分

材料2人分

材料名 数量
ギョーザ 6個
キャベツ 1/8個
A:八丁みそ 大さじ3
A:砂糖 大さじ2・1/2
A:みりん 大さじ2
A:酒 大さじ2
A:だし汁 大さじ3

作り方

  1. 1 「ギョーザ」 は、表示通り調理する。
  2. 2 鍋に八丁みそを入れ、だし汁を少量ずつ加えて八丁みそを溶く。残りのAの材料を加え、絶えずかき混ぜながら火にかける。とろみがついたら火からおろす。
    ※少ないと作りにくいので「ギョーザ」 12個分の分量です。
  3. 3 キャベツはせん切りにし、器に盛る。1をのせて2の八丁みそダレをかける。

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