焼きギョーザ レモンジュレダレ
調理時間 10分
材料 2人分
材料名 | 数量 |
---|---|
ギョーザ または しょうがギョーザ |
12個 |
だし汁 | カップ1/2 |
粉ゼラチン(ふやかさずに使えるもの) | 4g |
レモン果汁 | 大さじ3 |
しょうゆ | 大さじ2 |
レモンスライス | 適量 |
パセリ | 適量 |
作り方
- 1 ギョーザは、表示通り調理し、皿に盛りつけ、レモンスライス、パセリを添える。
- 2 鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて粉ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。
- 3 2にレモン果汁、しょうゆを加えて混ぜ、氷水にあてて冷ます。
- 4 粗熱が取れたらバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5 フォークなどで細かくクラッシュし、器に盛る。



レシピ制作:味の素冷凍食品(株)