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餃子の黒酢あんかけ(酢豚風)

餃子の黒酢あんかけ(酢豚風)

調理時間約10分

材料4人分

材料名 数量
ギョーザ 12個
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
A:中華スープ 100cc
A:黒酢 大さじ2
A:砂糖 大さじ2
A:しょうゆ 大さじ1
B:片栗粉 小さじ1
B:水 小さじ2
揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、さっと油で揚げておく。
  1. 2 「ギョーザ」 は凍ったまま、約175℃に熱した油でカラリと揚げる。
  1. 3 鍋にAを入れて温め、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  1. 4 1、2を皿に盛り付け、3のあんをかける。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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