味の素冷凍食品株式会社

ギョーザの黒酢あんかけ（酢豚風）
調理時間10分

ギョーザの黒酢あんかけ（酢豚風）

材料（4人分）

材料名 数量
ギョーザ　または
しょうがギョーザ		 12個
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
A：中華スープ 100cc
A：黒酢 大さじ2
A：砂糖 大さじ2
A：しょうゆ 大さじ1
B：片栗粉 小さじ1
B：水 小さじ2
揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、さっと油で揚げておく。
  1. 2 ギョーザは凍ったまま、約175℃に熱した油でカラリと揚げる。
  1. 3 鍋にAを入れて温め、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  1. 4 1、2を皿に盛り付け、3のあんをかける。

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）

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