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カラフル野菜のつけだれギョーザ
調理時間 15分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
|
ギョーザ または しょうがギョーザ |
2袋 |
| グリーンアスパラ | 60g |
| いんげん | 80g |
| パプリカ（赤） | 1個 |
| パプリカ（黄） | 1個 |
| A：「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| A：みりん | 大さじ2 |
| A：しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A：水 | カップ1 |
| A：削り節 | 5g |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1/2 |
| 万能ねぎ | 5本 |
作り方
下準備
- 1 グリーンアスパラはさっと水にくぐらせる。いんげんはゆでて食べやすい大きさに切り、パプリカ（赤）、（黄）はそれぞれせん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
たれ
-
2
小鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」を回しかけ、万能ねぎを入れる。
※水溶き片栗粉は、片栗粉大さじ1/2を水大さじ1/2で溶いてください。
ギョーザ＆野菜を焼く
- 3 ホットプレートを熱し、中央に耐熱容器を置く。
- 4 耐熱容器の周りにギョーザ、グリーンアスパラ、いんげん、パプリカ（赤）、（黄）を並べる。
-
5
耐熱容器に2のたれを注ぎ、ふたをして蒸し焼きにする。
※耐熱容器が熱くなっているため、注ぐ際にはご注意ください。 - 6 熱いたれをつけながらいただく。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
