原材料検査

原材料は弊社の基準を満たしたサプライヤーから購入しています。
購入後は入荷時や製造時に専任の検査員が検査を行い品質の安定化を図る取り組みを、継続的に行っています。

GMP^※管理

弊社のGMP基準や工場監査を利用して、製造工程や商品の品質の維持管理を行っています。
この取り組みでは、製造設備の衛生管理や従業員の健康管理を行い、フードセーフティーの強化を図っています。

• Good Manufacturing Practice＝適正製造基準

HACCP管理

弊社の商品はＨＡＣＣＰの考え方にしたがい、製造工程での品質リスクを排除するために、重要な製造工程（重要管理点）の特定と、その管理方法を明確に定めています。

製造時の検査

使用原料や製造段階での商品は、専任の検査員による抜き取り検査等を行うとともに、金属検出機やＸ線異物検出機、重量検査機等を用いて、全量検査が行われています。

トレーサビリティ管理

製造の記録・管理を体系的に行うことで、原料から商品のトレースの仕組みを整備しています。
主要商品は「お問い合わせ番号」を掲載することにより、速やかに製造記録の確認ができる仕組みとしています。

出荷検査

製造された商品は専任の検査員が、官能検査や微生物検査を実施し、その検査で合格となったものを出荷しています。