水餃子でトマトパスタ風

材料 2人分

1 耐熱ボウルに「水餃子」、トマトジュース、「丸鶏がらスープ」、おろしにんにくを入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で約6分加熱する。

2 軽く混ぜてから、塩、こしょうで味をととのえる。

3 器に盛り、粉チーズをふってパセリを散らし、オリーブオイルをかける。

ワンポイントアドバイス

・パセリは手でちぎるかキッチンバサミで刻むと、包丁まな板いらずです。
・斜め4cm幅に切ったグリーンアスパラガスを、1で一緒に電子レンジで加熱してもおいしいです。