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水餃子でトマトパスタ風

調理時間 10分
「水餃子」がまるで生パスタに!トマトジュースとチンするだけの簡単レシピ。皮はもっちもち、中から肉汁ジュワッで最高においしい…♪

材料 2人分

材料名 数量
水餃子 1袋
トマトジュース 150ml
「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
適量
こしょう 適量
粉チーズ 大さじ1
パセリ 適宜
オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1 耐熱ボウルに「水餃子」、トマトジュース、「丸鶏がらスープ」、おろしにんにくを入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約6分加熱する。
  1. 2 軽く混ぜてから、塩、こしょうで味をととのえる。
  1. 3 器に盛り、粉チーズをふってパセリを散らし、オリーブオイルをかける。
ワンポイントアドバイス
・パセリは手でちぎるかキッチンバサミで刻むと、包丁まな板いらずです。
・斜め4cm幅に切ったグリーンアスパラガスを、1で一緒に電子レンジで加熱してもおいしいです。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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