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水餃子で刀削麺風

調理時間 10分
レンジでこれはすごい。「水餃子」を鶏ガラとラー油のうま辛なスープで煮るとまるで“刀削麺”風に。

材料 2人分

材料名 数量
水餃子 1袋
A:水 450ml
A:「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2
A:しょうゆ 小さじ1
A:ラー油 小さじ1
適量
こしょう 適量
小ねぎ 適量
パクチー(お好み) 適量
花椒(お好み) 適量

作り方

  1. 1 耐熱ボウルに凍ったままの「水餃子」とAを入れてふんわりラップし、電子レンジ(600W)で約9分加熱したあと、塩、こしょうで味をととのえる。
  1. 2 器に盛り、小ねぎをキッチンばさみで切って散らす。お好みでキッチンばさみで刻んだパクチー、花椒をトッピングする。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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