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水餃子で刀削麺風
調理時間 10分
レンジでこれはすごい。「水餃子」を鶏ガラとラー油のうま辛なスープで煮るとまるで“刀削麺”風に。
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 鍋にスープに水餃子 | 1/2袋 |
| A：水 | 450ml |
| A：「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1/2 |
| A：しょうゆ | 小さじ1 |
| A：ラー油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小ねぎ | 少々 |
| パクチー | お好みで |
| 花椒 | お好みで |
作り方
- 1 耐熱ボウルに凍ったままの「水餃子」とAを入れてふんわりラップし、電子レンジ（600W）で約9分加熱したあと、塩、こしょうで味をととのえる。
- 2 器に盛り、小ねぎをキッチンばさみで切って散らす。お好みでキッチンばさみで刻んだパクチー、花椒をトッピングする。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
