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ピリ辛白湯スープGYOZA

調理時間 20分
濃厚クリーミーなスープの中でジューシーな水餃子のおいしさが広がります。ピリッと効いた豆板醤と九条ねぎがポイントです♪

材料 1人分

材料名 数量
水餃子 6個
九条ねぎ 5本
牛乳 250ml
A:おろしにんにく 5g
A:おろししょうが 5g
A:豆板醤 3g
B:市販の白湯スープの素(粉末) 1人前
B:しょうゆ 小さじ1
B:水 適量
長ねぎ(青い部分) 少々
ごま油 適量
糸唐がらし 適宜

作り方

  1. 1 「水餃子」は表示通りにゆでる。
  2. 2 九条ねぎは斜め切りに、長ねぎは千切りにする。
  3. 3 鍋にごま油を入れて軽く温め、Aを加えて炒める。
  4. 4 3にBを加え、一度煮立ったら火を弱めて牛乳を加え、沸騰させないように温める。
  5. 5 4に、1と2の九条ねぎを加える。
  6. 6 5を器に盛り、2の長ねぎと、お好みで糸唐がらしをのせる。
  7. ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

    ※東京・赤坂にある、レストラン「GYOZA IT.®」の人気レシピを特別に公開しています。おうちでスペシャルメニューをお楽しみください!
    「GYOZA IT.®」は、「GYOZA」の魅力を世界に発信することを目的に、「日本式餃子」をおしゃれに気軽に楽しんでいただけるレストランとして、味の素冷凍食品(株)が2017年に期間限定で開店しました。
    詳しくはこちら>「GYOZA IT.®」
ワンポイントアドバイス
・水は、お使いになる白湯スープ(1人前)に合わせて入れてください。
・牛乳を加熱する際は、分離しないよう火加減にお気を付けください。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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