調理時間15分

豚トマ水餃子すき焼き

Name: 豚トマ水餃子すき焼き
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Ingredients: 鍋にスープに水餃子 1/2袋; 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 150g; 長ねぎ 1本; 白菜 1/4株; しいたけ 8枚; トマト 2個; しらたき 1袋（200g）; クレソン 2束; すき焼き用割り下（市販） カップ1; 水 カップ1; サラダ油 小さじ2

彩りよく並べたたっぷり野菜が食欲をそそる一品です。水餃子のもっちりした厚皮に甘めのたれがからみ、絶妙なハーモニーに！

材料（4人分）

材料名	数量
鍋にスープに水餃子	1/2袋
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）	150g
長ねぎ	1本
白菜	1/4株
しいたけ	8枚
トマト	2個
しらたき	1袋（200g）
クレソン	2束
すき焼き用割り下（市販）	カップ1
水	カップ1
サラダ油	小さじ2

作り方

1 長ねぎはぶつ切りにし、白菜はざく切り、しいたけは軸を取り、半分に切る。トマトは乱切りにし、しらたきは食べやすい長さに切る。
2 鍋にサラダ油を入れ、1の長ねぎを色よく焼き、すき焼き用割り下、水を加える。1の長ねぎ以外の野菜としらたきを鍋に並べ、豚ロース肉をしらたきと離して入れ、煮立てる。
3 最後に凍ったままの「水餃子」を加え、煮る。クレソンを加え、具材を足しながらいただく。