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餃子もつ鍋
調理時間 25分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 水餃子 | 1袋 |
| 牛モツ | 400g |
| キャベツ | 400g |
| にら | 1束 |
| A：水 | 720ml |
| A：「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ | 4個 |
| A：にんにくの薄切り | 1片分 |
| A：赤唐がらしの輪切り | 1本分 |
| 赤唐がらしの輪切り | 適量 |
| にんにくの薄切り | 適量 |
| ごま | 適量 |
作り方
- 1 牛モツは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水で洗い、水気をきる。キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。
- 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、「水餃子」、1の牛モツ、キャベツを加えて煮る。
- 3 キャベツがやわらかくなったら、1のにらを加え、ひと煮立ちさせて火を止める。好みで赤唐がらし、にんにく、ごまを散らす。 ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
