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水炊き水餃子
調理時間 25分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 鍋にスープに水餃子 | 1/2袋 |
| 鶏もも肉 | 1枚（260g） |
| 白菜 | 4枚 |
| 水菜 | 1/2束 |
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| えのきだけ | 1袋 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 春雨（乾） | 50g |
| 油揚げ | 1枚 |
| A：水 | 5カップ |
| A：「丸鶏がらスープ」 | 大さじ2 |
| A：みりん | 大さじ1 |
| A：酒 | 大さじ1 |
| もみじおろし・好みで | 適量 |
| 万能ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
作り方
- 1 鶏もも肉、白菜、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。水菜は3㎝長さに切り、えのきだけは根元を切る。長ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは4等分に切る。
- 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、1の鶏肉を加えて煮る。
- 3 肉に火が通ったら、「水餃子」、春雨、1の白菜、豆腐、水菜、えのきだけ、長ねぎ、油揚げを加えて煮る。
- 4 好みで、もみじおろし、万能ねぎを加える。 ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
