水餃子のわかめサラダ

材料 2人分

1 「水餃子」は表示通りゆで、冷水にとって冷やしておく。ミニトマトは4等分にする。

2 塩蔵わかめは水でもどし塩を抜き、食べやすい大きさに切り、さっと湯通しをする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

3 Aを混ぜ合わせて、ごまだれを作る。

4 2を器に敷き、「水餃子」をのせる。ミニトマトと貝割れ菜を散らし、3のごまだれをかける。

※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

ワンポイントアドバイス

すりごまをたっぷり使ったドレッシングは、つるっとした食感の水餃子の上からかけても流れることなく絡みます。