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水餃子のカルパッチョ風

水餃子のカルパッチョ風

調理時間約15分

材料2人分

材料名 数量
もちもち厚皮 水餃子 1/2袋
パプリカ(赤) 1/4個
パプリカ(黄) 1/4個
ブロッコリースプラウト パック1/4
すだち(飾り用) 1/2個
A:すだちのしぼり汁 2個分
A:塩 適量
A:こしょう 適量
A:にんにく(みじん切り) 適量
A:「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1 「もちもち厚皮 水餃子」 は表示通りに茹でて水に取り、冷たく冷やし、水気をふいて、器に盛り付ける。
  2. 2 パプリカ(赤)(黄)は細かい角切りにし、1の上に散らす。
  3. 3 Aを混ぜ、すだちドレッシングを作り、全体にかける。適宜に切ったブロッコリースプラウトを散らす。
  4. 4 飾り用のすだちは薄切りにし、切り目を入れてひねって、飾る。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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