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ほうとう風水餃子
調理時間 15分
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 水餃子 | 8個 |
| かぼちゃ | 200g |
| 大根 | 100g |
| にんじん | 50g |
| 里芋 | 2個 |
| しめじ | 1/2袋 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| 油揚げ | 1枚 |
| みそ | 大さじ2～3 |
| A：「ほんだし」 | 小さじ山盛り1 |
| A：水 | 3カップ |
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切り、しめじは小房に分け、大根とにんじんはいちょう切りにする。里芋は皮をむいて一口大に切り、油揚げは短冊切り、長ねぎは白い部分を斜め切りにする。
- 2 鍋にAを入れて煮立て、かぼちゃ、しめじ、大根、にんじん、里芋を入れて火にかけ、蓋をして弱火で煮る。
- 3 野菜に火が通ったら、みそと長ねぎの白い部分、油揚げ、「水餃子」 を加えて約3分煮る。
- 4 器に盛り付け、長ねぎの青い部分を飾る。
※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
