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ネギたっぷり餃子鍋

調理時間 30分

材料 4人分

材料名 数量
水餃子 1袋
「鶏旨だしギョーザ鍋つゆ」(ヤマキ) 1袋
長ねぎ 2本
白菜 1/6個
いんげん 125g
小ねぎ 1/2束
いり白ごま 大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ1
カップ1と1/2
赤唐がらしの輪切り 適量

作り方

  1. 1 長ねぎは、1本をぶつ切り、残りの1本を縦半分に切ってから斜め切りにする。白菜は千切り、小ねぎは小口切りにする。
  1. 2 深めのフライパンに「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 を入れて熱し、ぶつ切りにした長ねぎを入れて色よく焼く。途中、赤唐がらしの輪切りも加えて焦がさないように炒める。
  1. 3 水、「鶏旨だしギョーザ鍋つゆ」 を2に加えてから、土鍋に移して火にかける。
  1. 4 煮立ったら、白菜を加えてさっと煮て、「水餃子」 を加え、約3分煮る。ゆでて食べやすい大きさに切ったいんげん 、斜め切りにした長ねぎ、いり白ごまを加え、最後に小ねぎをふりかける。
  2. ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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