ネギたっぷり餃子鍋

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ネギたっぷり餃子鍋

調理時間 30分

材料 4人分

材料名	数量
鍋にスープに水餃子	1/2袋
「鶏旨だしギョーザ鍋つゆ」（ヤマキ）	1袋
長ねぎ	2本
白菜	1/6個
いんげん	125g
小ねぎ	1/2束
いり白ごま	大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」	大さじ1
水	カップ1と1/2
赤唐がらしの輪切り	適量

作り方

1 長ねぎは、1本をぶつ切り、残りの1本を縦半分に切ってから斜め切りにする。白菜は千切り、小ねぎは小口切りにする。

2 深めのフライパンに「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」を入れて熱し、ぶつ切りにした長ねぎを入れて色よく焼く。途中、赤唐がらしの輪切りも加えて焦がさないように炒める。

3 水、「鶏旨だしギョーザ鍋つゆ」を2に加えてから、土鍋に移して火にかける。

4 煮立ったら、白菜を加えてさっと煮て、「水餃子」を加え、約3分煮る。ゆでて食べやすい大きさに切ったいんげん、斜め切りにした長ねぎ、いり白ごまを加え、最後に小ねぎをふりかける。

※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）

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