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かぼちゃチーズ餃子鍋

かぼちゃチーズ餃子鍋

調理時間約30分

材料4人分

材料名 数量
もちもち厚皮 水餃子 1袋
ブロッコリー 100g
「鶏旨だしギョーザ鍋つゆ」(ヤマキ) 1袋
かぼちゃ 250g
じゃがいも 大2個
しめじ 1パック
牛乳 カップ1
カップ1
ピザ用チーズ 80g
黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 かぼちゃとじゃがいもは一口大に切り、しめじは小房に分ける。
  2. 2 土鍋に水、「鶏旨だしギョーザ鍋つゆ」 、かぼちゃ、じゃがいもを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして、野菜に火を通す。
  3. 3 2に牛乳を加えて煮立ったら、しめじ、「もちもち厚皮 水餃子」 を入れ、約3分煮る。食べやすい大きさに切ったブロッコリー、ピザ用チーズを入れ、黒こしょうをふりかける。最後にフタをしてピザ用チーズを溶かす。

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