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餃子とこんにゃくの甘辛煮

調理時間 15分

材料 2人分

材料名 数量
水餃子 8個
豚肉 100g
突きこんにゃく 200g
長ねぎ 1/2本
サラダ油 小さじ2
だし汁 カップ1
大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ2~3
七味唐がらし 適量

作り方

  1. 1 長ねぎは青い部分は小口切り、白い部分は斜め切りにする。豚肉は細切りにする。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて火にかけ、長ねぎの白い部分、豚肉を加えてさっと炒める。だし汁、酒、みりん、突きこんにゃくを加え、中火で煮込む。煮汁が減ってきたらしょうゆを加える。
  3. 3 2に凍ったままの「水餃子」 を加え、味がしみ込むまで5分ほど煮て長ねぎの青い部分を加える。
  4. 4 器に盛り、七味唐がらしをふりかける。
  5. ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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