餃子入りキムチ冷麺
調理時間 20分
材料 2人分
材料名 | 数量 |
---|---|
水餃子 | 6個 |
スーパースイートコーン | 40g |
白菜キムチ | 20g |
ほうれん草 | 60g |
生ラーメン(太麺) | 2袋 |
A:味の素KK丸鶏がらスープ | 小さじ1 |
A:湯 | カップ3/4 |
B:白菜キムチ(塩分控えめのもの) | 80g |
B:酢 | 大さじ2 |
B:オイスターソース | 大さじ1 |
B:しょうゆ | 小さじ2 |
B:砂糖 | 小さじ2 |
B:いり白ごま | 大さじ2 |
作り方
- 1 「水餃子」 は表示通り茹でた後、冷水に取り、冷やしておく。「スーパースイートコーン」 は表示通りに調理する。ほうれん草は茹でておく。

- 2 Aの材料を合わせて、スープを作っておく。
- 3 Bの白菜キムチは細かく刻み、他のBの材料と2を混ぜて、キムチだれを作る。
- 4 生ラーメンは茹でて氷水でしっかりとしめ、水気を切り、器に盛る。
- 5 4に「水餃子」 、「スーパースイートコーン」 、ほうれん草、白菜キムチをのせ、3のキムチだれをかける。


ワンポイントアドバイス
キムチの塩分に応じて、調味料の分量を調節してください。
レシピ制作:味の素冷凍食品(株)