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ギョーザ入りジンジャースープ

ギョーザ入りジンジャースープ

調理時間約20分

材料2人分

材料名 数量
もちもち厚皮 水餃子 6個
大根 幅4cm分
ごぼう 1/3本
にんじん 1/4本
れんこん 1/4節
しょうが 1/2かけ
A 水 カップ3
A 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1
B 塩 適量
B こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 適量
しょうが(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1 大根、ごぼう、にんじんは小さめの乱切りにし、れんこんは8mm幅のいちょう切りにする。しょうがは薄切りにする。
  2. 2 鍋にA、1を入れて煮立て、中火で約4分ほど煮る。「もちもち厚皮 水餃子」を加え、さらに約4分ほど煮て、Bで味をととのえる。
  3. 3 器に2を盛り、パセリ、しょうがを散らす。

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