商品情報
レシピ
知る・楽しむ
企業情報
ニュース
お問い合わせ
餃子入りもつ鍋
調理時間 30分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 水餃子 | 1袋 |
| 牛ホルモン（下処理済み） | 300ｇ |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| キャベツ | 1/2個 |
| にら | 1束 |
| にんにく | 2片 |
| 赤唐がらし | 2本 |
| A水 | カップ5 |
| A「味の素KK丸鶏がらスープ」 | 大さじ2 |
| A「ほんだし」 | 大さじ１ |
| Aしょうゆ | 大さじ３ |
| A酒 | 大さじ３ |
| Aみりん | 大さじ３ |
| 白みそ | 120ｇ |
| おろしにんにく | 1片分 |
| すりごま | 大さじ１ |
作り方
- 1 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに、キャベツはザク切りにする。にらは5cm長さに、にんにくは薄切り、赤唐がらしは斜め切りにする。
- 2 鍋にAを入れて火にかける。沸いてきたら白みそを溶き入れ、おろしにんにく、すりごまを加える。
- 3 にら以外の材料を入れ、フタをする。全体に火が通ってきたら、凍ったままの「水餃子」を加え、5分程煮込む。にら、赤唐がらしを散らして出来上がり。 ※白みそを赤みそに替え、豆板醤を加えてアレンジしてもＯＫです。
※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
