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餃子入りカレー鍋

調理時間 30分

材料 4人分

材料名 数量
水餃子 1袋
豚バラ薄切り肉 200g
キャベツ 1/4個
にんじん 1本
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 1パック
ブロッコリー 1/2個
ベビーポテト 6個
カップ5
「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
カレールウ(市販) 60g

作り方

  1. 1 豚バラ薄切り肉は5cm長さに、キャベツは乱切りにする。にんじん、エリンギは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2 小房に分けたブロッコリー、にんじん、ベビーポテトは皮付きのまま、下茹でする。
  3. 3 鍋に水、「味の素KKコンソメ」を入れて火にかけ、沸いてきたらカレールウを煮溶かす。
  4. 4 3にブロッコリー以外の材料を入れ、全体に火が通ってきたら、凍ったままの「水餃子」を加えて、5分程煮込む。
  5. 5 最後にブロッコリーを加えて仕上げる。

  6. ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。
ワンポイントアドバイス
粉チーズをふりかけても、最後にトマトの乱切りを加えても美味しいです。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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