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餃子きのこ汁

調理時間 15分

材料 2人分

材料名 数量
水餃子 6個
なめこ 1/2袋
しめじ 1/2パック
えのきだけ 1/4袋
しいたけ 2枚
カップ2
「ほんだし」 小さじ2
しょうゆ 小さじ1・1/2
みりん 小さじ1・1/2
みつば 適量

作り方

  1. 1 なめこはサッと洗い、しめじは小房に分ける。えのきだけは3cm長さに切り、しいたけは薄切りにする。
  2. 2 鍋に水と「ほんだし」 を入れて煮立て、「水餃子」 、1を加えて約4分ほど煮て、しょうゆとみりんで味を調える。
  3. 3 器に2を盛り、ざく切りしたみつばを散らす。
  4. ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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