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餃子のココナッツミルクスープ

調理時間 20分

材料 4人分

材料名 数量
水餃子 1袋
ビーフン 50g
チンゲン菜 2株
パプリカ 1/2個
A:ココナッツミルク 1カップ
A:スープ (「味の素KKコンソメ」を小さじ2を溶かす) 4カップ
A:「CookDo」(中華醤調味料)熟成豆板醤 小さじ1
A:塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1 ビーフンは熱湯で3~4分ゆでる。
  2. 2 チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
  3. 3 鍋にAを入れて煮立て、1、2と、1cmに切ったパプリカ、「水餃子」を加えて約4分煮立てて味をなじませる。
  4. ※レシピに使われている「水餃子」は、現在発売中の商品と若干形状が異なっている場合があります。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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