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フリーカットケーキ
冷凍のまま使いたい分だけカットしてロスなく使用することができるフリーカットタイプのケーキです。
カットサイズや形を変えることでコスト調整やアレンジが自由自在にできるので
様々なシーンでお使いいただけます。
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GFC518
ブラウニー
（ベルギー産チョコレート使用）約6.6cm×34.5cm 370g箱
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、しっとりと焼き上げた、濃厚な色合いのブラウニーです。カカオ本来の濃厚で深い味わいを、ローストしたくるみのアクセントとともにお楽しみいただけます。
GFC540
ケーク・オ・ショコラ
クランベリー約6.6cm×34.5cm 370g箱
しっとり軽やかな食感が特長のケークショコラです。食感と味わいのアクセントとして、チョコチップとクランベリーを贅沢に混ぜ込みました。優しいチョコレートの味わいで、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。
GFC524
バスクチーズ
（北海道産クリームチーズ使用）約7cm×36cm 460g箱
こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。北海道産の爽やかなクリームチーズと、コクのある生クリームを使用し、ねっとり濃厚な味わいに仕上げました。
GFC564
ケーク・オ・バナーヌ
約7cm×36cm 368g箱
バナナのやわらかな甘みとアーモンドの香ばしさが、ふわっと口に広がる一品。しっとり軽やかな生地に、食感のアクセントとしてアーモンドスライスをトッピングしました。コーヒーや紅茶との相性もよく、朝食やティータイムのひとときを彩ります。
GFD298
抹茶ブラウニー
約6.6cm×35.5cm 330g箱
抹茶とチョコレート、白あんを使ってしっとりと焼き上げた、和風タイプのブラウニーです。
GFC545
抹茶テリーヌ
（宇治抹茶使用）約7cm×36cm 485g箱
宇治抹茶を使用した奥深い香りと苦味を味わえる、濃厚抹茶テリーヌです。低温で焼き上げることで、ねっとりなめらかな食感に仕上げました。
GFC321
クラシックショコラ（ホール）
直径約19.5cm 645g箱
チョコレートの濃厚な味わいと、しっとりとした生地の食感が特長のホールタイプのクラシックショコラです。
電子レンジ解凍- 【1/12カットの場合】冷凍のままお皿にのせて、ラップをかけずに約10～30秒（500W）
※調理時間の詳細はパッケージをご確認ください
カット済みケーキ
カットする手間なく使いたい分だけロスなしでお使いいただけるひとくちサイズのケーキです。
単品でもセットメニューや盛り合わせの1品としても、トッピングで単価UPの素材としても
お使いいただけます。
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GFC517
ブラウニー
（ベルギー産チョコレート使用）392g箱（49個入） 約8g/個
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、しっとりと焼き上げた、濃厚な色合いのブラウニーです。カカオ本来の濃厚で深い味わいをお楽しみいただけます。
GFC539
ケーク・オ・ショコラ
フランボア392g箱（49個入） 約8g/個
しっとり軽やかな食感が特長のケークショコラです。チョコレートの味わいをベースに、フランボワーズの風味をアクセントとして加えました。優しいチョコレートの味わいで、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。
GFC507
ベイクドスフレチーズ
（北海道産クリームチーズ使用）323g箱（49個入） 約6.6g/個
北海道産クリームチーズを使用し、ふんわりと焼き上げた、レモンが華やかに香るスフレチーズケーキです。軽い食感と、チーズの風味やコクをお楽しみいただけます。
GFC525
バスクチーズ
（北海道産クリームチーズ使用）539g箱（49個入） 約11g/個
こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。北海道産の爽やかなクリームチーズと、コクのある生クリームを使用し、ねっとり濃厚な味わいに仕上げました。
GFC559
ケーク・オ・キャラメル
バナーヌ392g箱（49個入） 約8g/個
バナナのやわらかな甘みがふわっと口に広がる一品。味わいのアクセントとして、キャラメルの風味を加え、しっとり軽やかな生地に仕上げました。コーヒーや紅茶との相性もよく、朝食やティータイムのひとときを彩ります。
GFC484
抹茶ブラウニー
（宇治抹茶使用）362g箱（49個入） 約7.4g/個
宇治抹茶を使用し、しっとりと焼き上げたブラウニーです。
GFC562
抹茶テリーヌ
（宇治抹茶使用）539g箱（49個入） 約11g/個
宇治抹茶をふんだんに使用し、低温でじっくりと焼きあげたねっとり濃厚な和スイーツ。奥深い抹茶のほろ苦さと豊かな風味で贅沢なひとときをご堪能ください。
GFC560
ストロベリーブラウニー
（栃木県産とちあいか苺果汁使用）362g箱（49個入） 約7.4g/個
栃木県産とちあいか苺果汁を使用し、いちごの甘酸っぱい風味を際立たせながら、濃厚なチョコで仕上げたカット済みのブラウニーです。
- 電子レンジ解凍
- 冷凍のままお皿にのせて、ラップをかけずに1個あたり約5秒～20秒（500W）
※調理時間の詳細はパッケージをご確認ください
ポーションケーキ
凍ったままレンジ解凍(自然解凍も可)でロスなくお使いいただける個食タイプのケーキです。
保形性に優れておりますので、デリバリーにもおすすめです。
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GFC497
レンジでロスなし
濃厚ショコラテリーヌ（Bean to Bar chocolate使用）4個入箱 約52g/個
ベネズエラ産カカオ豆が香るBean to Bar Chocolateを使用し、濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。
- 電子レンジ解凍
- ラップをかけず約10秒（500W）
※調理後、約3分放置
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GFC399
レンジでロスなし
フォンダンショコラ6個入箱 約85g/個
風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュールチョコレートを閉じ込めました。
- 電子レンジ解凍
- カップから取り出し、ラップをかけず約40秒（500W）
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GFD294
レンジでロスなし
プチ・フォンダンショコラ6個入箱 約50g/個
チョコレート生地にフォークを入れると、濃厚なガナッシュ（チョコレートソース）がとろり。色も、味わいもチョコレートのコクいっぱいのホットスイーツです。
- 電子レンジ解凍
- カップから取り出し、ラップをかけず約30秒（500W）
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GFC503
レンジでロスなし
レモン香るレアチーズケーキ（北海道産クリームチーズ使用）4個入箱 約34g/個
北海道産クリームチーズを使用した、コクがありつつすっきりとしたさわやかな味わいのレアチーズケーキです。
- 電子レンジ解凍
- ラップをかけず約10秒（500W）
※調理後、約3分放置
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GFC499
レンジでロスなし
ベイクドチーズケーキ
（北海道産クリームチーズ使用）6個入箱 約57g/個
北海道産クリームチーズとメレンゲを合わせ、丁寧に焼き上げた口溶けのよいチーズケーキです。まろやかなチーズの味わいと、ふんわりなめらかな食感を楽しめます。
- 電子レンジ解凍
- ラップをかけず約20秒（500W）
※調理後、約3分放置
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GFC485
レンジでロスなし
バスクチーズケーキ4個入箱 約65g/個
高温・短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げたチーズケーキです。
- 電子レンジ解凍
- カップから取り出し、ラップをかけず約40秒（500W）
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GFC495
レンジでロスなし
イタリアンプリン
（北海道産マスカルポーネチーズ使用）4個入箱 約61g/個
北海道産マスカルポーネチーズを使用し、低温でじっくり焼成することで、なめらかでねっとりとした食感と、濃厚でコクのある味わいに仕上げたイタリアンプリンです。
- 電子レンジ解凍
- カップから取り出し、ラップをかけず約20秒（500W）
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GFD246
レンジでロスなし
アップルパイ6個入箱 約75g/個
一つひとつ丁寧に手作りで折り込んだ、自家製パイ生地を使用しています。りんごのシャキシャキ感に、シナモンの風味がベストマッチです。
- 電子レンジ解凍
- ラップをかけず約1分（500W）
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GFC390
レンジでロスなし
厚焼きスフレパンケーキ1個入袋 約55g/個
フレンチメレンゲ※を合わせて焼き上げた、ふんわり、しっとりした食感のパンケーキです。
※卵白に砂糖を加え、角が立つまで硬く泡立てたもの- 電子レンジ解凍
- 袋に切込みを入れ約40秒（600W）、約20秒（1400W）
このほかにもたくさんのスイーツを取り揃えていますので、ぜひパンフレットをご覧ください。
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関東エリア
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（東京・神奈川・千葉・山梨）03-5798-8653【営業時間】平日 8:30～17:15
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関西エリア
関西フードサービスカスタマーソリューション部
06-6449-1262【営業時間】平日 8:30～17:15
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中国エリア
中四国フードサービスカスタマーソリューション部
082-247-2809【営業時間】平日 8:30～17:15
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九州エリア
九州フードサービスカスタマーソリューション部
092-451-2386【営業時間】平日 8:30～17:15
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098-868-5512【営業時間】平日 8:15～16:30