アンバサダー活動レポート

【第2弾】きゃおるん レポート2

【第2弾】きゃおるん レポート2

こんにちは!第2弾アンバサダーのきゃおるんです!

お弁当タイトル:幼稚園用一口サイズ弁当
使用商品:エビ寄せフライ

セミナーではソースとケチャップでしたが、大好きなケチャップだけバージョンにしてみました。

材料と作り方:
「エビ寄せフライのケチャップあえ」のレシピ

【材料】
エビ寄せフライ 3個

1.「エビ寄せフライ」は表示通り調理する。
2 .フライパンにケチャップを入れ、「エビ寄せフライ」をあえてから弱火にかける。
3 .「エビ寄せフライ」全体にソースを絡めたら火を止める。


お弁当作りのコツ:
絡めてから焼くことで焦げ防止になります。水分を十分飛ばすことにより、お弁当を傷みにくくしてくれるそうです。

<先生に教えてもらったお弁当作り入れるときのコツ>
・同じものを二つ入れるときには、一つはそのまま。もう一つは切って断面を見せること。
・中にひく紙は、お弁当に添わせて広げて使うのもあり。2枚程度で入れ過ぎないのもコツだそうです。紙の代わりに抗菌効果がある大葉を使うときれいに見えるそうですよ!
・おにぎりはラップで丸めたら、あえて結び口だったほうを上にする。私自身はいつもきれいな方がいいのかな?と思って逆さにしていましたが、安定感もあり少し歪なのもかわいいと(笑)どうでしょう?

色々な見方を知れて勉強になりました。

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