アンバサダー活動レポート

[第1弾]あきちん178 レポート⑥

こんにちは。
アンバサダーの活動もいよいよ最後になりました。今月は「ゆず胡椒のチキン香り揚げ」を使って
「チキンといろいろ野菜のお弁当」です。


*ゆず胡椒のチキン香り揚げ・・・計3コ
*エビ寄せフライ・・・1コ(娘用)
*ごろんと肉厚ハンバーグ・・・1コ(旦那用)
*ちぢみほうれん草・・・適量
*オレンジカリフラワー・・・適量
*スナップエンドウ・・・適量
*ブロッコリー・・・適量
*オレンジミニトマト・・・1コ
*ウインナー・・・2本
*たまご・・・2コ

たまご2コに砂糖大さじ1と塩少々でわが家はちょっと甘めのたまご焼きを作ります。
ウインナーはラップにくるんで、600Wで約20秒。出来たら半分にカットする。
ちぢみほうれん草は洗って耐熱容器に入れて、500Wで1分。醤油ベースのドレッシングとゴマであえる。
ブロッコリーとオレンジカリフラワーは洗って、ラップにくるんで、500Wで40秒。
スナップエンドウはラップにくるんで、500Wで10秒。

わが家の朝は、レンジが大活躍です。
生産者直売所で買ってくる野菜をお弁当に入れてます。

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