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10件の回答があります
ベストアンサー
wakasaya（退会者） （回答者）
2017/07/20 10:18
梅雨が明けて5日以上晴天が続く週がいいが、まだ九州北部は梅雨が明けてないので
雲の流れを見て干しています。4，5日天日干しします。
初日は干した後、梅酢に漬け戻します。はじめの2，3日は乾燥が均等になるよう途中でひっくり返しています。
雲の流れを見て干しています。4，5日天日干しします。
初日は干した後、梅酢に漬け戻します。はじめの2，3日は乾燥が均等になるよう途中でひっくり返しています。
質問者からのコメント
hahani
2017/07/21 10:33
安易に始めたようで後悔し始めましたが、たくさんの皆さんから回答をいただいたので、がんばります。質問後すぐに、詳しく教えてくださったので、ベストアンサーに選ばせて頂きました。ありがとうございました。
tomizou121 （回答者）
2017/07/20 17:11
昔は三日三晩放置していましたが今は気候の変化が激しく見張っているのも難しいと思います、三日三晩にこだわらず昼は外で干し夜は涼しい室内に入れる等、臨機応変にされてはどうかと、雨は絶対に駄目ですが頑張って下さい！天候により先延ばしにしても陰干しでも大丈夫です地域により差もあると思いますので
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