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2020/07/01
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パプリカ、赤いの、黄色いの…

恐ろしくガタイの良いパプリカを買ってしまいました。大は小兼。ピクルスはもういいって感じだし、肉詰めも前回、不評だったし、懲りない私…何かと炒めるのがベストな使い道なのでしょうか?せっかく赤いし、黄色いし、鮮やかな色をいかせるレシピを教えてください。
ベストアンサー
  • 2020/07/01
    サラダはどうでしょうか?薄切りにして、レタスやベビーリーフ、ミニトマトと一緒に。鮮やかなサラダがあると食卓がうきうきします〜。
    きゅうりや人参と一緒にやや厚みある棒状に切ってマヨネーズとか、いろんなオリジナルソースでディップして食べるのも簡単でおいしいです。
    甘くてシャキシャキなので極力そのままがいいんじゃないかと思うのです。
    カレーの仕上げに軽くソテーしてのせたり。夏野菜カレーも綺麗ですよね。
10件の回答があります。
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