おべんとギャラリー
≪チキンカツ卵サンド弁当≫
●調理時間
約20分

●材料
フライドチキン 2個
いんげん 6本
北海道フレンチフライポテト 180g 100g
ブロッコリー 1/4袋
卵 2個
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
食パン(4枚切り) 2枚
バター 適量
グリーンリーフ 適量
ベーコン 2枚
ミニトマト 4個
オレンジ 1/2個
トマトケチャップ 適量


●作り方
チキンカツ卵サンド
1 ボールに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを混ぜる。
2 卵焼き器にサラダ油を敷き、卵液を数回に分けて入れ、表示通りに調理した「フライドチキン」 を芯にして巻く。冷めたら適当な大きさに切る。
3 食パンを斜め半分に切り、切込みを入れポケット状にし、内側にバターを塗り、グリーンリーフ、2を挟む。
*食べる際にトマトケチャップをかけてください。

いんげんのベーコン巻き
4 「いんげん」 は表示通りに調理し、水気を拭き、半分の長さに切る。
5 ベーコンは半分の長さに切り、「いんげん」 3本を巻き、楊枝でとめる。
6 フライパンにサラダ油(適量)を熱し、5を焼き、軽く塩、こしょうをふる。

フライドポテト
7 フライパンにやや多めのサラダ油を熱し、「北海道フレンチフライポテト」 を入れて揚げ焼きにする。
8 塩、こしょうで味付けをする。

お弁当箱に詰める
9 「ブロッコリー」 は表示通りに調理する。オレンジは適宜に切る。
10 お弁当箱にチキンカツ卵サンド、いんげんのベーコン巻き、フライドポテト、ミニトマトを詰める。
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