仕事が忙しくて、あまり料理好きではなかった母に、
今では私の方が、色々なレシピや料理雑学を教えることが多くなったけれど、
お弁当や日々の食事を作っている時、
結局すべての「基本」として頭をよぎっているのは、
昔台所で母に教えてもらったことばかり。
それがどれだけ、役に立っていることか。
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きっと母は、私が将来生きていくためにと、
知識を備え付けてくれていたんだろうな。
.
大人になると、昔母が言っていたことの意味が、
ぜんぶ、わかるようになる。
もちろん、家事のことに限らず。
.
母というもの、強し。
今では私の方が、色々なレシピや料理雑学を教えることが多くなったけれど、
お弁当や日々の食事を作っている時、
結局すべての「基本」として頭をよぎっているのは、
昔台所で母に教えてもらったことばかり。
それがどれだけ、役に立っていることか。
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きっと母は、私が将来生きていくためにと、
知識を備え付けてくれていたんだろうな。
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大人になると、昔母が言っていたことの意味が、
ぜんぶ、わかるようになる。
もちろん、家事のことに限らず。
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母というもの、強し。