山口の名物に、瓦そばがあります。

瓦そばは、茹でた茶そばをホットプレートや熱した瓦などでこんがり焼いた上に、金糸卵&甘辛味の牛肉&輪切りレモン&葱&紅葉おろしをトッピングして、温かいそばつゆに浸け頂く物なのですが、いつも同じ作り方になり...

卵焼き

何も入れないノーマルか、ネギ、明太子、青のり、きんぴら、ひじき煮などを入れてます。 他にバリエーションが欲しいのですが、オススメあったら教えて下さい！

から揚げ

とにかく美味しいです。お弁当によく入れます。 冷めても固くないし最高。

うどんの時のおかず

夕食にうどんをするときは、何時も 天ぷらを揚げます。 先日、義母が お腹を壊して、天ぷらは 食べられません。 何をおかずにしようか迷っています。 うどんのおかず、天ぷら以外では どんな物がありますか？

おべんとhomeアンバサダー第1弾　ご参加ありがとうございました！

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