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2018/12/20
12:30
まだむ大阪
沖縄のちゃんぽんという丼風の料理をよく作ります。
たまねぎ、にんじん、豚肉は幅１センチ程度の細切りに。厚揚げは食べやすい大きさに。好みで、ねぎやもやし、にらなども使えます。
肉をまずごま油で...
2018/12/19
11:28
まだむ大阪
我が家では、ベトナム巻が人気です。ブタバラ肉（もしくは切り落とし）を拡げて、軽く塩コショウします。別にたまねぎとにんじんを細ぎりしたものをフライパンで油で炒めてこれにも塩コショウをしておきます。...
11:23
まだむ大阪
だいこんを削ぎ切りにして、ごま油で炒めます。こんやくの細切りなどと一緒でもいいです。味つけは、みりんと醤油とだしの素で、少し薄めにつくってモリモリたべます！あと、頑張ってかつらむきにしてから（難...
11:18
まだむ大阪
使い始めのときに、おかゆを炊くとよいといわれています。使う際に、底などが濡れたまま火にかけたりしていませんか？ひびが入ったときも、おかゆを炊くとよいとも言われていますが、少しはお役に立てたでしょうか？
2018/10/22
13:38
まだむ大阪
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