前夜のおかずや作りおきの品を詰めるので、冷凍食品はあまり使いませんが、それでも『お弁当に隙間が！』というときのために冷凍食品はストックしてあります。

ウドのきんぴら。

ワカメご飯の素を混ぜて焼くと、ワカメが水分を吸うので焼き上がりがしっかりとした卵焼きになります。美味しいよ。

自然解凍可のフライなどでおにぎりを挟み、おにぎりに目鼻と口を海苔でつけて、犬の顔に仕立てます。保冷剤なしでも傷みにくくかわいいお弁当のできあがり。

私はタ ルタルソースの白身魚フライが好きです。でもこどもたちにはなぜかこれは残念ながら不評です。 しかし大人になった今でもアンパンマンポテトや コーンクリームコロッケを喜びます。 いくつになって...