卵焼き 前の晩のおかずを刻んで入れています。すき焼き・ハンバーグ・おひたし・きんぴらごぼう・・・。小さく刻むことと入れすぎないことがコツです。入れすぎたときには、最後に卵焼きを焼いてくるむと形が整います。
