おはなしルーム

もやし 頭、しっぽ取る、取らない?

野菜高でもやしをよく使いますが頭としっぽを綺麗に取りますか
栄養価は頭の部分に多くある、らしいけど取るともやしと思えない程綺麗です。
少々時間はかかるがもやしの料理時必ず取っています。
皆さんは如何?

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