おはなしルーム

夏バテ解消料理

こんにちは。暑さが続いていますが、この季節にピッタリの夏バテ解消料理を教えて下さい。
さっぱりしたもの、ボリュームのあるスタミナ料理など、日頃の夕飯やお弁当の参考にしたいです。
私は餃子が好きで、冷凍食品もお世話になっていますし、自分で具を工夫して食べたりします。

24件のコメントがあります。
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  • 炒め物や煮物にトマトを加えて、酸味でサッパリさせます。
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    • も〜さんさん、こんにちは。煮物にトマトは、おでんにトマトな感じなんでしょうか?煮物は主人がよく作るので、入れてもらいます!
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    • 豚肉や牛肉にトマト、ズッキーニ(きゅうりでもOK)などの夏野菜を入れて少量の水で蒸し焼き状態にし、最後に赤ワインを加えると洋風煮込みのような感じになります。味付けは塩コショウ、ハーブなどお好みで!
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    • も〜さんさん、返信ありがとうございます。美味しそうなレシピ、今度チャレンジしてみます。牛肉は夏バテ回復しそう!
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  • さっぱりで幾らでも食べられるのは豚しゃぶかな。
    タレは味噌味と甘辛醤油風の二種をお好みで。
    緑黄色野菜もたっぷり添えて。
    コッテリは焼肉が良いね。
    タレは自家製で香辛料を効かせて夏バテ予防に。
    此方も野菜はたっぷり頂きましょう。
    タレが良いとお安いお肉でも美味しいよ。
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    • 千晶さん、こんばんは。自家製のタレは美味しいですよね!今、近所のみんなでバーベキューをしているのですが、自家製のタレがあると白米やおにぎりまで美味しくなるし、沢山食べれる気がします!
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  • 冷やし梅オクラうどん
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    • たのMさん、コメントありがとうございます。オクラも梅も大好きです。冷やしうどんはバリエーションを増やしたいと思っていたので、作ってみます❗
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  • 丸ごとにんにくをホイルに包み、じっくりとオーブンで焼いて、ホクホクにして食べます。
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    • kickersさん、初めまして。ニンニクはスタミナ抜群ですね!まだ収穫には程遠いのですが、ニンニクを育てていて、ニンニクは大好物です。みんなでホクホクしたいと思います。
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  • 梅干しを使ったお料理が増えますね♪
    煮物、炒め物、揚げ物、麺類など、調味料や隠し味として利用しています。
    飲み物にも入れると、熱中症対策にも良いですよね(^_^)
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    • ミアさん、初めまして。熱中症対策まで考えてるのは、素敵です!梅は食欲もでるし、さっぱりしているので、重宝しますよね。食べ物を傷みにくくしてくれますし。子供たちも大好きなので、作ってみます!
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