おはなしルーム

もらいすぎた大根たち

大根をたくさんいただいたら、どうしますか?5本ぐらいだといろいろしても、なかなか、食べきれない。簡単で、美味しいものを教えてください。

51件のコメントがあります。
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  • 私の住んでいる北海道では、今の時期、雪の中に埋めます。凍ることなくみずみずしさが保たれて、甘みも増します。
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  • 保存食用に漬物やピクルスにします。あと、大根ステーキと天ぷらは好評でした。
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  • 私もこの間いっぱいもらったのですが、甘酢と柚子の皮を少し入れて浅漬けにしました!
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  • 私もカンタン酢で千枚漬作りました。柚子とコブの細切りを入れると美味しい!
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  • みそ汁、おでん、大根と鶏肉の煮つけ、大根と油揚げの甘辛煮、豚汁、漬物、大根をおろして冷凍しておく、、、とアッという間に無くなります。
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