アンバサダー活動レポート

【第1弾】みどりんM レポート2

みなさん、こんにちは。
アンバサダーの みどりんMです。
使用商品:ほうれん草のカレーメンチ(味の素冷食)
お弁当タイトル:女子大学生のお弁当
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【材料】一人分
ほうれん草のカレーメンチ…1個
ウインナー…3本
卵…1個
ほうれん草と人参の胡麻和え…適量
ごはん…200g
オムライス専用ケチャップ…大さじ2

【作り方】
1.卵1個、白だし大さじ1と砂糖小さじ1と塩少々を混ぜて、卵焼きをつくる。
2.1の卵焼きの一部分を1cm幅に小さく切る(ご飯のせ用)
3.ウインナーを炒める。
4.味の素冷凍食品の「ほうれん草のカレーメンチ」をレンジでチンする。
5.ほうれん草と人参の胡麻和えは前日の夕食につくったものをお弁当に分けて入れる。
6.粗熱をとったごはんに、オムライス専用ケチャップを1分間混ぜてから、弁当箱に入れる。
7.6のオムライスの上に、2の1cm幅の卵焼きを散らす。

毎日、双子の男子高校生のお弁当をつくりますが、10月の中間テスト期間は午前中で帰宅するため、お弁当をつくらない一週間がありました。
そのぶん、朝はゆっくり寝られるのですが、突然、大学生の娘が実習でお弁当持ち発言をされ、時間がないなか、慌ててつくりました。
作り方7にある卵焼きは、星型や♡型にカットする工夫をすれば良かったと後悔。5分でつくりました。

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