アンバサダー活動レポート

【第1弾】マウ レポート3

みなさん、こんにちは。
アンバサダーのマウです。
味の好みにうるさい!?園児のお弁当を作っています。

使用商品:ほうれん草のカレーメンチ
お弁当タイトル:大好きおかずで頑張ろう弁当(運動会お弁当編)

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【材料】
ほうれん草のカレーメンチ…1個
ポークソーセージ…2本
卵焼き…1個分
いんげんの肉巻き…2個
梅干いりおにぎり(焼き海苔まき)…2個
さつまいも(小)…2本
バターいりロールパン(きゅうり・ハム・マスタード)・・・2個



【作り方】
1、定番の塩にぎりに種をとった梅干を入れてにぎってのりをまく
2、たまごやきはしょうゆとだしとさとう入れて卵焼きを焼き、冷めたら、真ん中を斜めにきって互い違いにしハートの形に整える(2人分なのでハート卵2個分)
3、もともといんげんを豚肉で肉巻きして冷凍しておいたものを冷凍のままフライパンで焼きあげる
4、ソーせージは切り込みを入れフライパンで焼く
5、さつまいもは適当な大きさに輪切りにしてレンジ対応シリコン容器でレンジで2分軽くふかしてから酒、しょうゆ、だしで煮る
6バターいりロールパンを軽くトースト、真ん中に切り込みいれた中にマスタードもぬり、そこにきゅうりのスライスとスライスハムを入れてはさむ
7、表示どおり調理した「ほうれん草のカレーメンチ」と調理したソーセージ、肉巻き、さつまいもの甘煮物卵焼きとおにぎり、サンドイッチをつめる

運動会では親子で参加のため2人ぶんのお弁当を用意するだけでよいのですが
何せ運動会用、たくさん食べてエネルギー切れにならず最後まで元気に運動会参加してほしいので子供にリサーチしつつ、量とか好みとかを調整してつくりました

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