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ギョーザの蓮根あんかけ
調理時間 10分
パリッと香ばしいギョーザと蓮根あんが相性抜群♪すりおろし蓮根のやさしい味わいがポイントの絶品おつまみ！
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
|
ギョーザ または 生姜好きのためのギョーザ |
6個 |
| れんこん | 130g |
| 小ねぎ | 2本 |
| A：水 | 250ml |
| A：「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| A：おろししょうが | 1片分 |
| A：しょうゆ | 大さじ1 |
| A：こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1 冷凍餃子は表示通りに調理し、器に盛りつける。小ねぎは斜め切りにする。
- 2 れんこんは30gを薄切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、色よく焼く。
- 3 Aを鍋に入れ煮立て、残りのれんこんをすりおろして加える。
- 4 3にとろみがついたらギョーザにかけ、2のれんこんを添え、小ねぎをちらす。
- おろし器
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使用した道具
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
