私が仕上げるハンバーグ用〜きのこデミグラスソース〜

材料 2人分

1 しめじ、まいたけは石づきを取り除き、食べやすいサイズにほぐしておく。

2 「私が仕上げるハンバーグデミグラスソース」のハンバーグをパッケージの表示通りに焼く。

3 2のハンバーグを取り出し、そのフライパンにバターを加え溶かす。

4 1のきのこを3に加えて、素早く強めの中火で炒める。

5 4に軽く塩をし、デミグラスソースを加えて沸騰させる。

6 お皿に盛った2のハンバーグに、5をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

・バターで炒めることでより香ばしい香りが引き立ちます。
・きのこの種類が複数入ることで、よりうま味が増します。
・塩は炒め終わりに入れることで余分な水分が出ず、きのこの食感が味わえます。