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竹かごでから揚げランチ

竹かごでから揚げランチ

調理時間約15分

材料1人分

材料名 数量
「おにぎり丸®」牛すき焼き 2個
「味からっ」やわらか若鶏から揚げ<ふっくら鶏むね> 2個
ご飯 150g
三つ葉 4本
紫キャベツ 1/8個
スナップえんどう 4本
ミニトマト 2個
ベビーリーフ 適量
ミックスナッツ 大さじ1
いり白ごま 大さじ1
お好みのドレッシング 適量
お好みのスープ(市販) 適量

作り方

  1. 1 三つ葉はざく切りにする。紫キャベツはせん切りにしてお好みのドレッシングであえる。スナップえんどうはゆでて斜め半分に切り、1つは飾り用に豆を見せるように開く。
  1. 2 「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに調理する。「おにぎり丸®」はふたをはがし、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約40秒加熱する。
  1. 3 ボウルに温かいご飯を入れて「おにぎり丸®」を混ぜ、いり白ごま、三つ葉を加えて混ぜる。
  1. 4 竹かごにクッキングシートを敷いて3のご飯を盛り、「やわらか若鶏から揚げ」をのせ、粗く刻んだミックスナッツをちらす。ベビーリーフ、紫キャベツ、ミニトマト、スナップえんどうを盛り付け、お好みのスープを添える。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

ワンポイントアドバイス
・器に竹かごを使うと見た目もおしゃれに。
・クッキングシートを敷いた上に盛りつけると、洗いものも減ります。
使用した道具
  • 竹かご
  • クッキングシート

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