「おにぎり丸®」のサンドおにぎり

材料 1人分

1 のりは正方形に4等分する。

2 クッキングスケールの上にラップを敷き、4等分にしたのり1枚を表を下にしてのせ、塩少々をふってご飯半量をのせる。

3 2を下から包むように握り、ラップの下をねじって形を整える。次にラップを開き、のりを1枚表を上にして被せ、おにぎりを裏返してラップで包み握る。5分ほどおき、のりをなじませる。同様に、おにぎりをもうひとつ作る。

4 「おにぎり丸®」はふたをはがしてふんわりとラップをのせ、電子レンジ（600W）で20～30秒加熱する。

5 3のおにぎりにラップの上から切り込みを入れる。おにぎりのラップをはがし、切り込みに青じそと4の「おにぎり丸®」をはさむ。

ワンポイントアドバイス

・おにぎりの切り込みは、下1/3程度を残します。

使用した道具