マンゴーアイスクリーム

作り方

1 九龍マンゴー200gを耐熱皿にのせて電子レンジ600Wで約30秒加熱して解凍する。残りの九龍マンゴーはそのまま常温に出しておく。

2 ミキサーに1、牛乳、生クリーム、グラニュー糖を加え滑らかになるまで混ぜる。

3 バットに2を流し入れ、残りの九龍マンゴーを加え混ぜ合わせる。

4 冷凍庫で2時間程度冷やし固め、途中2、3回フォークでよくかき混ぜて、再び冷やし固める。

5 器に盛りつける。