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マンゴー春巻き

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マンゴー春巻き

調理時間約15分

材料2人分

材料名 数量
九龍マンゴー 80g
春巻きの皮 4枚
白あん 120g
米油 適宜
シナモンパウダー 適宜

作り方

  1. 1 春巻きの皮を1枚広げ、角を上に置く。真ん中より下に1/4量の白あんを横細長く置き、1/4の量の九龍マンゴーを一列に並べる。手前の皮をたたみ両側をたたんでくるっと巻く。
  1. 2 中温の油(170度)で周りがきつね色になるくらいまで転がしながら揚げる。あみにとり油を切ったらシナモンパーをふりかけ、食べやすい大きさに切る。

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